Samstag, 30. November 2013

Ankes pyrenäisches Zwiebelbrot

Angaben für zwei Brote (je ca.1865 kcal):
Zutaten:
  • 600 g Mehl (Dinkel oder Weizen, Typ 550 oder 1050)
  • 2 P Trockenhefe
  • 300 ml Wasser
  • 200 g Kräuter-Schmelzkäse, zerkleinert
  • 2 El Zucker
  • 1Tl Salz
  • 100 g Butter oder Margarine, weich
  • 1 P Zwiebelsuppe (Maggie Meisterklasse - Feinschmecker Art)

Zubereitung:
Aus Mehl, Trockenhefe, Wasser, Schmelzkäse, Zucker und Salz einen glatten Hefeteig zubereiten und zugedeckt an einem warmen Ort zu doppelter Größe gehen lassen.
Butter bzw. Margarine mit der Zwiebelsuppe (Trockenprodukt) gut verkneten.
Den Hefeteig nun zu einem Rechteck von ca. 50 x 30 cm ausrollen und mit der Zwiebelbutter besteichen.
Den Teig von der schmalen Seite her aufrollen.
Die Rolle der Länge nach halbieren, mit der aufgeschnittenen Seite nach Oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 20 Min. gehen lassen.
Backofen auf Ober-Unterhitze 200°C vorheizen.
Nach der Ruhezeit, die Brote etwa 25 Min. backen.
Heiß oder kalt mit Kräuterbutter, Knoblauchbutter oder einem Dip servieren.
Sehr lecker zu Grillfleisch oder einem einfachen Glas Wein.
 

Donnerstag, 17. Oktober 2013

RuckZuck - Cake Pops (Fertigkuchenteig)


Normalerweise dauert es immer unheimlich lange die kleinen süßen Kuchenlollies zu zubereiten.
Aber ich habe ein richtig schnelles und einfaches Rezept gefunden, welches ich mit Euch teilen möchte!

Was wird benötigt?
  • 600g Kuchenteig (Fertig oder Backmischung)
  • 60g Butter
  • 80-100g Marmelade (möglichst keine Stückchen!)
  • etwas Palmin Soft (Pflanzenfett)
  • Kuvertüre oder andere Schokolade zum Überziehen

So gehts:

Den Kuchen, falls als Backmischung, soweit nach Anleitung vorbereiten und Backen. Auskühlen lassen.
Den kompletten Teig in eine große Schüssel zerbröseln.


Die Butter schmelzen lassen und unter den Teig rühren.

Teelöffelweise die Marmelade unterrühren (zu viel bzw. zu wenig Marmelade bewirkt, dass die Cake Pops nicht am Stiel haften bleiben).


Mit der Hand den Cake Pop-Teig glatt kneten und dann in 3-5cm dicke Kugeln formen.


Die Kugeln für etwa 30-60 Minuten kalt stellen (Kühlschrank reicht normalerweise auch im Sommer aus).

Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und etwas Palmin Soft hinzu geben, damit die Schokolade noch etwas flüssiger wird (Kuvertüre besteht normaerweise aus mindestens 31 % Fett - also kein Wasser in die Schokolade geben, so wird sie nur bröckelig).

Nun einen Cake Pop Stiel (z.B. von Wilton) oder einen anderen Lollystiel leicht in die flüssige Schokolade tauchen und direkt in eine Kuchenkugel stechen.
Dann den ganzen Cake Pop in die Schokolade tauchen, leicht abtropfen lassen und mit kreisenden Bewegungen die überschüssige Schokolade abschütteln.

Bei Bedarf noch schnell ein paar Streußel auf die Schokolade streuen.

Zum Trocken einfach eine Wäscheklammer an den Stiel klemmen und den Cake Pop hinstellen.

Mittwoch, 11. September 2013

Nudelsalat mit Hähnchenfleisch


Folgendes kommt rein:
  • ca. 500g Kritharaki-Nudeln (griechische?/türkische? Nudeln in Reisform)
  • ca. 500-600g Hähnchenfleisch
  • 1 frische Salatgurke
  • 1 kleine Dose Mais
  • 1 Becher Crème fraîche
  • etwas Remoulade (etwa die Hälfte von der Menge der Crème fraîche)
  • 1 Päckchen Salatdressing (Pulver) - Gartenkräuter
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Hühnerbrühe-Pulver
 So wirds gemacht:

Mais abtropfen lassen.

Nudeln im Topf nach Packungsanleitung kochen. Danach abtropfen und abkühlen lassen.

Hähnchenfleisch waschen und in kleine Würfel schneiden. Mit etwas Hühnerbrühe-Pulver würzen und in der heißen Pfanne mit etwas Margarine anbraten. Auf einem Küchentuch vom Fett abtropfen lassen.

Die Salatgurke waschen und die Enden abschneiden.
Dann der Länge nach mit dem Sparschäler einen Streifen Schale entfernen. Mit etwas Abstand den nächsten Streifen abschälen. Quasi im Wechsel mit und ohne Schale.

In einer Schüssel Crème fraîche, etwas Remoulade, das Salatdressingpulver, etwas Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen verrühren. (Als Alternative zu Crème fraîche kann auch Saure Sahne genutzt werden)

Dann alle Zutaten miteinader verrühren und den Salat bis zum Servieren kühl stellen.

Ideal zu Grillfleisch ;)
Natürlich kann das Fleisch auch weg gelassen werden^^

Mittwoch, 28. August 2013

DIY Weinglas-Teelichtständer

Als Tischdeko wollte ich nichts großes an meinem Geburtstag. Irgendwas mit Kerzen dachte ich...
Also habe ich meine Mutti mal gefragt, ob sie noch ein paar Wein-oder Sektgläser übrig hat, die vielleicht sogar nicht mehr so schön sind. Sie fand dann auch direkt fünf, die ich zum basteln benutzen durfte^^


Ich habe irgendwann mal auf Pinterest diese Art Kerzendeko mit Blumen gesehen, Kaffeebohnen sind mir jedoch lieber^^

Was man braucht:
  • Sekt- oder Weingläser mit Standfuß
  • Teelichter,
  • etwas zum Füllen - Kaffeebohnen, Reis, Nudeln, Glitzer, Perlen, Plastikkugeln, Murmeln, Blumen,...
  • Großes Klebeband
  • Schere
Und so gehts:
Glas füllen - ich habe einfach ein Stück Papier draufgelegt und zwischendurch mal geschaut, obs mir von der Menge reicht.
Dann das Glas mit dem Klebeband gut zukleben, umdrehen, fertig :)


Donnerstag, 8. August 2013

Ptasie Mleczko ("Vogelmilch") - Typ Himbeere

Ein fruchtiger Kuchen, der dem kleinen polnischen Konfekt nachempfunden wurde^^
Falls euch der Name bekommt vorkommt und ihr trotzdem grad nicht wisst, was ich meine, hier ein Bild :)


So, jetzt gehts ans Rezept:
Nehmt auf jeden Fall ein Blech, dass in den Kühlschrank passt, falls es nicht gerade Winter sein sollte^^
Ihr braucht als erstes einen Bisquit-Boden.
Für ein etwas kleineres Blech (25x38cm) bitte folgendes Rezept anwenden:

Biquit:
  •  4 Eier
  • 6 Eßl. Zucker
  • 1 Eßl. Wasser
  • 5 Eßl. Mehl
  • 1 TL Backpulver
Backofen auf 175°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Eier, Zucker und Wasser mit dem Mixer schaumig schlagen. Mehl und Backpulver einsieben und unterheben.
Bei 175°C etwa 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Danach die Ofentemperatur auf 150°C runterschalten und weitere 10-15 Minuten backen.
Je nachdem wie das Backofen heizt.
Nach dem Backen vom Backpapier lösen und bei Bedarf umdrehen.

Falls das Blech etwas größer sein sollte, bitte die selben Arbeitsschritte mit folgendem Rezept durchführen:
  • 5 Eier
  • 7,5 Eßl. Zucker
  • 2 Eßl. Wasser
  • 6-7 Eßl. Mehl
  • 1 TL Backpulver

Nun zum Topping:
Hier könnt ihr kombinieren - meine Mutti nimmt immer Heidelbeeren, dann wird der Kuchen lila^^
Ich hab jetzt einfach Himbeeren genommen, weil ich welche im TK-Fach hatte.
Gibts im Marktkauf & im Polnischen Laden, ansonsten einfach eine andere Götterspeise nehmen^^


  • 2 Päckchen Götterspeise (150g) - Farbe/Geschmack je an die Früchte anpassen.
  • Früchte (frisch oder tiefgekühlt), ich habe 500g Himbeeren genommen
  • Wasser (Früchte und Wasser sollten beim kleinen Blech etwa 800ml missen, beim großen Blech 1L)
  • Zucker nach Geschmack
  • Später: 200-300ml Schlagsahne (400ml beim großen Blech)
 So gehts:
Früchte in einen Messbecher geben und mit Wasser auffüllen, bis es 800ml (bzw. 1L) ergibt.
Alles in einen kleinen Topf schütten und langsam erwärmen (nicht kochen lassen).
Wenn es gut erhitzt ist, von der Kochstelle nehmen und die Götterspeise einrieseln lassen.
Gut umrühren! Abkühlen lassen.

 

Wenn die  Flüssigkeit langsam abgekühlt ist, öfter mal umrühren und gerne auch in den Kühlschrank stellen.
Sobald die Götterspeise so angesetzt hat, dass man es gerade noch schütten kann, kommt die Hälfte der Masse auf den Bisquit-Teig.

Einfach gleichmäßig verteilen und wieder in den Kühlschrank stellen.

Nun die gekühlte Schlagsahne mit dem Mixer auf höchster Stufe steif schlagen.
Die andere Hälfte der Fruchtmasse zur Sahne geben und auf niedrigster Stufe mit dem Mixer unterrühren.



Nun kommt die Sahne-Mischung auf die Fruchtschicht.

Da das Konfekt immer mit Schokolade ummantelt ist, kann bei Bedarf noch etwas Schokolade auf dem Kuchen verteilt werden :)
Vor dem Servieren für mind.1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

 Fertig!

Montag, 5. August 2013

DIY Fruchtfliegenfalle

Was nervt besonders im Sommer? Fruchtfliegen!
Da kauft man sich mal etwas mehr Obst und merkt vielleicht nicht, dass irgendwo im Körbchen ein Pfirsich, eine Erdbeere oder ein Träubchen (oder was auch immer) schon matschig geworden ist :(
Und dann kommen die kleinen Biester und belagern die Küche!
Aber extra Geld ausgeben, um die kleinen Dinger loszuwerden und dann enttäuscht sein, 
wenns doch nicht klappen will?! - Nein!

Mit diesen einfachen Mittelchen, die man normalerweise immer im Haushalt hat, 
kann man super easy eine eigene Fruchtfliegenfalle basteln^^
DIY eben ;)

Man benötigt:
  • einen kleinen Behälter oder ein kleines Schälchen (ich habe einfach einen leeren Joghurtbecher genommen)
  • (die Folgenden habe ich zu je 1 Teil immer 1Eßlöffel genommen)
  • 1 Teil Essig
  • 3 Teile Fruchtsaft/Wein (am besten soll Apfelsaft funktionieren, ich hab Multivitaminsaft genommen)
  • 1 Tropfen Spülmittel
  • 2 Teile Wasser

Einfach alles in den Behälter geben und etwas umrühren. Fertig.

Nach etwa 4 Stunden sah das bei mir so aus.

Erklärung:
Fruchtsaft und Essig locken die Fruchtfliegen (die auch Essigfliegen genannt werden) an.
Durch das Spülmittel können die Fliegen nicht mehr auf der Wasseroberfläche greifen und versinken.

Samstag, 3. August 2013

Meine Dawanda-Shop-Eröffnung


ENDLICH!
Jetzt könnt ihr euch meine Einzelstücke nach Hause holen ;)
Schaut mal rein, vielleicht ist ja was für euch dabei:

mamaelko-Dawanda-Shop

Dienstag, 30. Juli 2013

Pizzaschnecken mit Hackfleischfüllung

Geht schnell und kommt super als Snack auf Partys an ;)

Zutaten:

Für den Teig:
  • 250g Quark
  • 3 EL Milch
  • 4 EL Öl
  • 1 Prise Salz
  • 200g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
Für die Füllung:
  • 250g Hackfleisch (nach Wahl)
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Paprika
  • 1 Ei
  • 100g geriebener Käse
  • Salz, Pfeffer, andere Gewürze (Oregano, Dill, Paprikapulver...)
Für die Soße:
  • 1 EL Ketchup
  • 1 EL Öl
  • evtl. noch ein paar Gewürze
Für den Belag:
  • 1 Ei (verquirlt)
  • 100g geriebener Käse
Und so wirds gemacht:

Aus den Zutaten für den Teig einen Knetteig herstellen, dieser darf nicht mehr an den Händen kleben. 
Den Teig etwa auf Backblechgröße nicht zu dünn ausrollen. 

Für die Füllung die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken, Paprika waschen und würfeln. In einer Schüssel Zwiebel, Knoblauch, Paprika, 1 Ei, Hackfleisch sowie 100 g von dem Käse miteinander vermengen, anschließend mit Salz, Pfeffer, Paprika,... würzen. 

Das Ketchup mit dem Öl verrühren und auf den ausgerollten Teig streichen, die Füllung darauf verteilen und anschließend den Teig von der schmalen Seite her aufrollen. Von der Rolle nun ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Das zweite Ei verquirlen, die Schnecken damit bestreichen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Für ca. 15 Minuten bei 200°C in den Backofen geben.

Fertig :)

Sonntag, 21. Juli 2013

DIY Leinwand-Transfer-Bild


Du hast eine Leinwand und keine große Lust selbst was drauf zu malen?
Kenn ich gut :D
Dieses Leinwand-Transfer-Bild geht super easy und auch relativ schnell....

Was man benötigt:
  • Leinwand (Größe egal)
  • Kleber (flüssig, am besten Serviettenkleber oder ein anderer, der sich gut mit dem Pinsel auftragen lässt)
  • Pinsel
  • Drucker & PC/Laptop
  • Wasser
  • evtl. Acrylfarbe
  • Klarlack
 Und so gehts:

Die Leinwand, falls erwünscht mit Acrylfarbe grundieren (ich habs nicht gemacht, weil meine weiß war und ich keine Farbe haben wollte). Trocknen lassen.

Am PC ein Bildmotiv auswählen (falls erwünscht spiegeln - mir wars auch hier egal :D ) und in passender Größe ausdrucken.
Möglich sind auch viele kleine Motive, die als Collage auf die Leinwand gepackt werden.

Die Leinwand mit dem Kleber bepinseln, nicht zu dünn...
Das Bildmotiv auf der bedruckten Seite auch vorsichtig bepinseln.
Nun beide zusammenkleben!
Von innen nach außen mit den Fingern glatt streichen bis keine Bläschen mehr vorhaden sind.
Aufpassen, dass kein Kleber auf die Außenseite des Papiers kommt, sonst wirds später schwierig.

Nun die Leinwand über Nacht oder einige Stunden trocknen lassen (meine lag ca. 12 Stunden).

Wenn das Bild wirklich trocken ist, klebt das Blatt wirklich fest auf der Leinwand.
Nun mit einem sauberen Pinsel das komplette Bild mit Wasser bestreichen.
Mit den Fingern vorsichtig das Papier abrubbeln.
Ab und zu wieder bewässern.
Nicht zu stark rubbeln, da sonst das Motiv beschädigt wird - dieser gewollte Effekt ist an den Rändern meines Bildes zu erkennen :)
Dann zum Trocknen hinstellen.

Ich habe nach einigen Stunden bemerkt, dass ich an einigen Stellen zu wenig gerubbelt hab, also hab ich diesen Vorgang einfach wiederholt.

Wenn das Bild im getrockneten Zustand perfekt zu sein scheint, kommt Klarlack drauf.
Fertig :)

Samstag, 20. Juli 2013

Gugl Vanille-Maracuja

Das Foto ist leider nicht so gelungen, da ich vergessen habe Einzelfotos zu schießen.
Zutaten (Zimmertemperatur):

  • 20g Butter und etwas Mehr für die Form
Für den Teig:
  • 20g weiße schokolade
  • 50g Butter
  • 50g Puderzucker
  • 1/2 TL Vanillepulver (gem. Vanilleschoten tuns auch)
  •  60g Mascarpone
  • 3 EL Maracujanektar
  • 1 EL Vanillepuddinpulver
  • 70g Mehl
Für den Guss:
  • 50ml Maracujanektar
  • 1 TL Puderzucker
So gehts:
Die Zutaten auf Zimmertemperatur bringen. Butter zum einfetten der Form in einem kleinen Topf schmelzen, die Silikonform damit einpinseln und mit Mehl bestäuben. Den Backofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die weiße Schokolade mit einem Messer zerkleinern und mit der Butter in einem Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen. (Nicht zum Kochen bringen!)
Abkühlen lassen und mit einem Schneebesen schaumig schlagen.
Dann kommen Puderzucker und Vanille dazu - cremig rühren.

Mascarpone in einem Topf etwas erwärmen und mit dem Maracujanektar verwuirlen.
Dann das Puddingpulver einrühren, bis die Masse klumpfenfrei ist, und in den Teig einrühren.
Das Mehl unterheben.

Teig in einen Spitzbeutel geben und die Fom mit dem Teig füllen. Die Form ins untere Drittel des vorgeheizten Backofens für ca. 15 Minuten backen. Form aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und dann die Gugl herauslösen.

Anschließend die Glasur mit einem Schneebesen vorbereiten und den Gugl dekorieren.

Gugl Smarties

Das Foto ist leider nicht so gelungen, da ich vergessen habe Einzelfotos zu schießen.
Die Glasur ist eine Fertigglasur von Dr.Oetker (Muffin-Glasur, lila) und die blauen Streußel sind von Pickerd (Ritter-Perlchen)

Zutaten (Zimmertemperatur):
  • 20g Butter und etwas Mehr für die Form
  • 1 Vanilleschote
  • 50g Butter
  • 50g Puderzucker
  • 1 Ei
  • 80g Mehl 
  • 20g Sahne
  • 65g Schokolinsen (Mini-Smarties)
So gehts:
Die Zutaten auf Zimmertemperatur bringen. Butter zum einfetten der Form in einem kleinen Topf schmelzen, die Silikonform damit einpinseln und mit Mehl bestäuben. Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die Butter schmelzen und mit Puderzucker und Vanillemark schaumig schlagen.
Dafür die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark mit dem Messerrücken herauskratzen.
Das Ei hinzugeben und alles cremig rühren.

Das Mehl sieben und unter die Masse heben. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Zuletzt die kleinen Schokolinsen unterrühren. (evtl. auch vorher halbieren, so kommen sie leichter durch die Spitzbeutelöffnung)
Den Teig in einen Spitzbeutel füllen und die Silikonförmchen füllen.

Die Form ins untere Drittel des vorgeheizten Backofens für ca. 15 Minuten backen. Form aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und dann die Gugl herauslösen.

Gugl Marmor


Für die Mini-Gugl-Form (18 Stück auf einer Silikonfläche) oder eine 6-er Silikonform (etwa Muffin-Größe).

Zutaten (Zimmertemperatur):
  • 20g Butter und etwas Mehr für die Form
  • 50g Saure Sahne
  • 1 TL Agavendicksaft
  • 2 EL Kakaopulver
  • 60g Butter
  • 60g Puderzucker
  • 1 Messerspitze gemahlene Vanille (gem. Vanilleschoten tuns auch)
  • 1 Ei
  • 2 EL Amaretto (ich nehme immer den Alkoholfreien)
  • 60g Mehl
  • 1 Prise Salz
So gehts:
Die Zutaten auf Zimmertemperatur bringen.
Butter zum einfetten der Form in einem kleinen Topf schmelzen, die Silikonform damit einpinseln und mit Mehl bestäuben.
Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Saure Sahne und Agavendicksaft in einem Topf erwärmen und den Kakao darin auflösen. Abkühlen lassen.

Die weiche Butter, Puderzucker und Vanille schaumig schlagen. Dann das Ei und Amaretto dazu mixen.

Mehl und Salz unter die Masse heben und den Teig halbieren.
Unter eine Teighälfte die Schokomasse unterheben.

Beide Teigteile in seperate Spritzbeutel füllen. (Es gibt Einmal-Spitzbeutel relativ günstig im Supermarkt)
Die Silikonform zuerst zur Hälfte mit dem hellen Teig füllen, anschließend den dunklen Teig darüber geben.
Ruhig schön voll machen, da kein Backpulver oder ein sonstiges Backtriebmittel drin ist, gehen sie auch nicht großartig auf!
Anschließend mit einem Zahnstocher spiralförmig durchziehen, damit die Gugl diese typische Mormorierung bekommen.
Die Form ins untere Drittel des vorgeheizten Backofens für ca. 15 Minuten backen.
Form aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und dann die Gugl herauslösen.

Nach Geschmack etwas Puderzucker oder Schokoglasur auf den Gugl geben, fertig.



Gugl-Invasion (16.07.2013)



Die Gugl-Invasion war ein voller Erfolg!
Insgesamt habe ich 77 Gugl gezählt, auch wenns auf dem Foto nicht nach so vielen aussieht :D
Die drei Rezepte der Mini-Gugl (und Zwerge) werde ich in den folgenden Posts veröffentlichen :)

Darunter: 
Gugl Marmor
Gugl Smarties
Gugl Vanille-Maracuja

alle aus dem Buch "Feine Schoko Gugl" von DERGUGL

Dienstag, 16. Juli 2013

Private Bäume

Am Dienstag, 16. Juli 2013 gibts die "Gugl-Invasion" als Besucher-Performance im Kreisverkehr an der Bushaltestelle "Liethstaudamm" (Linie 9) in Paderborn.
Gegen 18/19Uhr sollte die Führung durch die Projekte des Seminars "Privates & Öffentliches" bei mir angekommen sein.
Kommt vorbei und seid Teil meines Projekts!
Hier eine kleine Vorschau ;)
 

Samstag, 13. Juli 2013

Selbstgemachtes Eis ohne Eismaschine mit Diamant Eis-Zauber

Kennt ihr das?
Man geht Einkaufen und sieht plötzlich was im Regal, was man schon immer mal ausprobieren wollte... irgendwie fehlt einem aber immer irgendetwas... Zeit, Lust oder auch eine Idee.

Ich hab mir vor einiger Zeit ein Päckchen Diamant Eis-Zauber für Joghurt gekauft und kam einfach nicht dazu, es auszuprobieren...
ENDLICH :D

Links Erdbeer-Joghurt mit Kiwi & Rechts Erdbeer-Joghurt mit Stückchen und Schoki
Leider keine hübschen Kugeln, aber ich hab leider keinen Eis-Portionierer :D

Was man für ca. 1,5L Eis braucht:
  • 1 Packung Eis-Zauber von Diamant (in diesem Fall Typ Joghurt)
  • 350g Naturjoghurt
  • ODER 250g Naturjoghurt und 100g pürierte Früchte
  • und alles, was man sonst noch im Eis haben will :D
Wundert euch nicht, auf der Packung steht für ca. 900 ml Eis - Ich hab aber genau abgemessen und trotzdem mehr raus bekommen^^



So geht's: (Meine Version^^)

250g Naturjoghurt, 100g pürierte Erdbeeren und das ganze Päckchen Eis-Zauber in ein hohes Gefäß geben und mit dem Mixer erst 1 Minute auf niedrigster Stufe verquirlen und dann für einige weitere Minuten auf höchster Stufe mixen.


Ich habe noch 2 Kiwis püriert und dann unter die Erdbeer-Joghurt-Masse gehoben.


Dann habe ich die Masse in eine Box gepackt, die tiefkühl-geeignet und wieder verschließbar ist.
Zum Schluss kamen noch etwas pürierte Kiwi und klein gehackte Schoki-Mint-Sticks als Deko oben drauf.


Meine Box war etwas zu klein, also habe ich noch eine zweite Version gemacht^^

Erdbeerstückchen vorbereitet und mit Schoki-Mint-Stückchen unter die Erdbeer-Joghurtmasse gemischt.


Ab ins Tiefkühlfach und für mindestens 8 Stunden kühlen.
Keine Eismaschine oder Umrühren nötig!
Super easy und unendlich variierbar!

Mein fav ist übrigens der Kiwi-Mix... diese säuerliche Note im Eis ist einfach super lecker!

Außerdem: Auf der Packung steht, dass beispielsweise Kiwi im rohen Zustand nicht zur Verarbeitung geeignet ist und man es vorher abkochen sollte... da ich es aber nur untergehoben habe, kann ich das leider nicht bestätigen oder widerlegen ;)

Montag, 1. Juli 2013

DIY Windlicht - Typ Konservendose



Wieder mal was aus meinem Kunstprojekt "Privates im öffentlichen Raum"...

In Planung ist eine Lichterlandschaft...
unter anderem sind diese kleinen "Leuchten" dabei.



Schnell und einfach gemacht :)

Man braucht:
  • Konservendosen
  • Hammer
  • einen Nagel
  • Teelicht
  • evtl. farbiger Sprühlack (aber ich find den natürlichen look ansprechender)
 So wirds gemacht:


Mit dem Hammer und dem Nagel an beliebigen Stellen Löcher rein hämmern. Fertig :D

Möglich ist auch ein Muster, wie Kreise oder gerade Linien...
Ich hab mich für die schnelle Variante entschieden.
Auch der naturbelassene look verleiht dem Windlicht eine gewisse persönliche Note.
Man kann die Dose im nachhinein auch bunt lackieren.
Ich finds aber toll, wenn man auch sieht, dass die Dinge selbstgemacht sind :)