Man geht Einkaufen und sieht plötzlich was im Regal, was man schon immer mal ausprobieren wollte... irgendwie fehlt einem aber immer irgendetwas... Zeit, Lust oder auch eine Idee.
Ich hab mir vor einiger Zeit ein Päckchen Diamant Eis-Zauber für Joghurt gekauft und kam einfach nicht dazu, es auszuprobieren...
ENDLICH :D
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| Links Erdbeer-Joghurt mit Kiwi & Rechts Erdbeer-Joghurt mit Stückchen und Schoki |
Was man für ca. 1,5L Eis braucht:
- 1 Packung Eis-Zauber von Diamant (in diesem Fall Typ Joghurt)
- 350g Naturjoghurt
- ODER 250g Naturjoghurt und 100g pürierte Früchte
- und alles, was man sonst noch im Eis haben will :D
So geht's: (Meine Version^^)
250g Naturjoghurt, 100g pürierte Erdbeeren und das ganze Päckchen Eis-Zauber in ein hohes Gefäß geben und mit dem Mixer erst 1 Minute auf niedrigster Stufe verquirlen und dann für einige weitere Minuten auf höchster Stufe mixen.
Ich habe noch 2 Kiwis püriert und dann unter die Erdbeer-Joghurt-Masse gehoben.
Dann habe ich die Masse in eine Box gepackt, die tiefkühl-geeignet und wieder verschließbar ist.
Zum Schluss kamen noch etwas pürierte Kiwi und klein gehackte Schoki-Mint-Sticks als Deko oben drauf.
Meine Box war etwas zu klein, also habe ich noch eine zweite Version gemacht^^
Erdbeerstückchen vorbereitet und mit Schoki-Mint-Stückchen unter die Erdbeer-Joghurtmasse gemischt.
Ab ins Tiefkühlfach und für mindestens 8 Stunden kühlen.
Keine Eismaschine oder Umrühren nötig!
Super easy und unendlich variierbar!
Mein fav ist übrigens der Kiwi-Mix... diese säuerliche Note im Eis ist einfach super lecker!
Außerdem: Auf der Packung steht, dass beispielsweise Kiwi im rohen Zustand nicht zur Verarbeitung geeignet ist und man es vorher abkochen sollte... da ich es aber nur untergehoben habe, kann ich das leider nicht bestätigen oder widerlegen ;)
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