Überbackene Gemüsewraps

Sonntag, ich freue mich, dass das Blockseminar nun doch ausfällt,... 
hab aber trotzdem keine große Lust was aufwändiges zu Kochen.

Was ist da? 
Eine offene Packung Tortilla Wraps, Putenschinken, Sahne, Käse...

Jupp, überbackene Wraps :)

Was braucht man?:

• Tortilla Wraps (4-6Stück)
• Füllung nach Geschmack: (in meinem Fall)
• kleine Dose Erbsen 
• kleine Dose Mais
• Putenschinken oder irgend eine andere Wurst
• 200ml Sahne
• 400ml Wasser
• 6TL Mehl
• Gewürze und frische Kräuter
• geriebener Käse

So wirds gemacht:

Backofen auf 200°C Ober-Unter-Hitze vorheizen.
Dosengemüse in einem Sieb abtropfen lassen bzw. frisches Gemüse waschen und klein schneiden.
Eine Auflaufform mit den Wraps auslegen, sodass sie kleine Taschen bilden (ähnlich wie Taccos).
Dann einfach jede Wraptasche mit dem Gemüse/Wurst etc. füllen. Ca. 2-4 Eßl pro Wrap.

Dann die Wraptaschen versuchen ein wenig zu schließen.
In einer Schüssel die Sahne und das Wasser mit einem Schneebesen verquirlen.
Dazu kommen Mehl und Gewürze, wenn vorhanden auch noch frische Kräuter. Ich hab noch ein paar Basilikumblätter reingemacht, weil ich sie grad da hatte.
Alles schön verqirlen und die Wraps damit begießen.

Dann kommt noch etwas geriebener Käse drauf und ab in den Ofen damit.

Nach ca. 20 Minuten (wenn der Käse schön gold geschmolzen ist) sind die überbackenen Wraps dann fertig. 
Dazu passt eine Scheibe Brot oder Toast.